Quest-ce qui est bon en cas de carence en fer ? Symptômes et traitement de la carence en fer

La carence en fer , le type danémie le plus répandu dans le monde , est un problème de santé important qui touche 35 % des femmes et 20 % des hommes. Chez la femme enceinte, ce taux augmente jusquà 50 %.

Quest-ce que la carence en fer ?

La carence en fer est une condition dans laquelle le fer nécessaire à lorganisme ne peut pas être satisfait pour diverses raisons. Le fer a des fonctions très importantes dans lorganisme. Lhémoglobine, qui donne les globules rouges appelés globules rouges, contient du fer, et les globules rouges jouent un rôle important dans labsorption de loxygène des poumons et dans son transport vers dautres tissus.

Lorsque le taux de fer dans le sang est faible, la production de globules rouges diminue et, par conséquent, la quantité doxygène transportée vers les cellules, les tissus et les organes. Une carence en fer entraîne une anémie appelée anémie ferriprive. Le fer fait également partie des centrales énergétiques des cellules et des enzymes et est dune grande importance pour le corps.

Quelles sont les causes de la carence en fer ?

Le fer est un minéral qui ne peut pas être produit par lorganisme et doit donc être absorbé en quantité suffisante et régulière par lalimentation. La carence en fer est généralement due à un besoin accru en fer de lorganisme, à un apport insuffisant en fer ou à une perte de fer de lorganisme. La cause la plus importante de carence en fer est la consommation insuffisante daliments contenant du fer. Dans des situations telles que la grossesse et les règles, les besoins en fer de lorganisme augmentent.

Causes de carence en fer qui surviennent en raison du besoin accru de fer dans le corps;

• Grossesse
• Période dallaitement
• Accoucher fréquemment
• Être à une époque en pleine croissance
• Ladolescence peut être répertoriée comme suit.

Les causes de la carence en fer due à un apport insuffisant en fer sont:

• Alimentation inadéquate et déséquilibrée
• Il sagit dun régime végétarien dans lequel la viande, le foie et autres abats riches en fer ne sont pas consommés (bien quil y ait une quantité suffisante de fer dans les aliments végétaux, la forme quon y trouve peut être mal utilisée dans lorganisme. La myoglobine dans la structure musculaire animale contient fer très facilement absorbable.).

Causes de carence résultant de la perte de fer de lorganisme;

• Saignements menstruels abondants
• Perte de sang excessive due à des ulcères destomac, des hémorroïdes, des accidents, etc.
• Il sagit dune augmentation de la perte de minéraux et autres oligo-éléments comme le fer par lurine et la sueur due à un exercice excessif.

En plus des raisons énumérées ci-dessus, les facteurs suivants peuvent provoquer une carence en fer :

• Sécrétion insuffisante dacide gastrique
• Avoir des ulcères à lestomac ou au duodénum
• Chirurgie pour enlever une partie de lestomac ou de lintestin grêle
• Absorption insuffisante du fer absorbé par lorganisme par les intestins en raison de maladies telles que la maladie coeliaque
• Les boissons contenant de la caféine comme le thé, le café et le cola inhibent considérablement labsorption du fer lorsquelles sont consommées avec les repas.
• Carence en fer héréditaire
• Utilisation de médicaments qui altèrent labsorption

Quels sont les symptômes dune carence en fer ?

Il est difficile de détecter une carence en fer à un stade précoce. Lorganisme peut compenser temporairement une carence en fer et retarder lapparition des symptômes danémie. Cependant, certains premiers symptômes apparaissent également à ce stade. Certains de ces premiers symptômes sont:

• Cheveux et ongles cassants
• Peau sèche
• Fissures aux coins de la bouche
• Langue brûlante
• Sensibilité de la muqueuse buccale

À mesure que la carence en fer progresse et que lanémie apparaît, dautres signes et symptômes sajoutent. Les symptômes les plus courants de la carence en fer sont:

• Faiblesse
• État de fatigue constant
• Problèmes de concentration
• Indifférence
• Être essoufflé lors dactivités physiques
• Vertiges et évanouissement
• Mal de tête
• Dépression
• Problèmes de sommeil
• Avoir plus froid que dhabitude
• Chute de cheveux
• La couleur de la peau semble pâle
• Gonflement de la langue
• Acouphène
• Il peut sagir de picotements ou dengourdissements dans les mains et les pieds.

Quelles sont les causes de la carence en fer ?

Lanémie ferriprive peut entraîner des problèmes de santé graves, voire mortels, si elle nest pas traitée. Certains de ces problèmes de santé;

• Troubles cardiaques (tels quun rythme cardiaque rapide, une insuffisance cardiaque, une hypertrophie cardiaque)
• Problèmes pendant la grossesse (tels quun faible poids à la naissance, le poids du bébé nest pas normal, le risque daccouchement prématuré, les problèmes de développement mental du bébé)
• Affaiblissement du système immunitaire et contracter plus facilement des maladies
• Retard de développement et retard mental chez les nourrissons et les enfants
• Syndrome des jambes sans repos

Comment diagnostiquer une carence en fer ?

La carence en fer est généralement détectée lors dune numération formule sanguine de routine ou réalisée à dautres fins. En cas de carence en fer, lorganisme épuise dabord ses réserves de fer. Lorsque ces réserves sont complètement épuisées, une anémie ferriprive survient. Pour cette raison, pour un diagnostic précoce de la carence en fer, des analyses de sang montrant létat des réserves de fer sont nécessaires. Lorsquil y a une carence en vitamines ou en minéraux dans notre corps, il est très important de la surveiller et de la contrôler. Par exemple, un dépistage systématique du fer peut être recommandé chez un patient obèse qui a apporté des changements permanents dans sa vie grâce à la chirurgie bariatrique. Si vous avez des plaintes suggérant une carence en fer, vous pouvez vous adresser à un établissement de santé. Votre médecin remettra en question votre mode de vie et vos habitudes alimentaires, et dressera un historique médical détaillé, y compris les maladies et médicaments préexistants. En revanche, auprès des jeunes femmes, elle pose des questions sur la fréquence, la durée et la sévérité des règles. Pour les personnes âgées, on recherche sil y a des saignements du système digestif, de lurine et des organes génitaux. Connaître la cause de lanémie est la clé du succès du traitement.

Des informations définitives sur léquilibre ferrique ne sont possibles que grâce à des analyses de sang. Le diagnostic est tenté en examinant divers paramètres tels que lhémoglobine, lhématocrite, le nombre dérythrocytes et la transferrine au moyen de tests.

Comment prévenir la carence en fer ?

Il est possible de prévenir lapparition dune carence en fer en modifiant quelques habitudes alimentaires. Pour ça;

• Manger des aliments riches en fer
• Associer ces aliments avec des aliments qui facilitent labsorption du fer (les aliments et boissons riches en vitamine C, comme le jus dorange, la limonade, la choucroute, facilitent labsorption.)
• Éviter les aliments et les boissons qui réduisent labsorption du fer aidera à prévenir une carence en fer.

Quest-ce qui est bon en cas de carence en fer ?

Consommer des aliments riches en fer répondra à la question de savoir ce qui est bon en cas de carence en fer . Viande rouge, foie et autres abats, légumineuses comme les pois chiches, les lentilles, les pois à yeux noirs, les haricots rouges, les petits pois et les haricots secs ; Les aliments comme les épinards, les pommes de terre, les pruneaux, les raisins sans pépins, les graines de soja bouillies, la citrouille, lavoine, la mélasse et le miel sont riches en fer. Ces aliments doivent également être consommés en abondance pour prévenir une carence en fer. Une carence en fer peut affaiblir le système immunitaire. Les patients présentant des symptômes du SIDA, un problème immunitaire causé par un virus, peuvent bénéficier dune surveillance régulière de nombreux minéraux et vitamines, dont le fer.

Aliments qui inhibent labsorption du fer

Certains aliments ou boissons peuvent déclencher une carence en fer en réduisant labsorption du fer. Certains de ces;

• Son, grains entiers
• Graines oléagineuses (par exemple soja, arachides)
• Café
• Thé noir
• Protéine (caséine) de soja et de lait de soja
• Sels de calcium (trouvés dans diverses eaux minérales.

Dans la mesure du possible, ces aliments et boissons ne doivent pas être consommés avec des aliments contenant du fer. Les patients anémiques en particulier devraient sen éloigner si possible.

Comment traiter la carence en fer ?

Le traitement de lanémie ferriprive nécessite une approche combinée. Tout dabord, il est important de déterminer pourquoi une carence en fer se produit ; car le traitement est planifié en fonction de la cause. Lélimination des problèmes à lorigine dune carence en fer est létape la plus importante du processus de traitement.

Si la carence est due à un apport alimentaire en fer trop faible, le régime alimentaire de la personne concernée est adapté pour assurer un apport adéquat en fer. Il est recommandé de consommer des aliments riches en fer comme la viande rouge, le foie et le poisson. De plus, il est conseillé au patient déviter les boissons qui réduisent labsorption du fer, comme le thé et le café, pendant les repas.

Si le changement de régime alimentaire nest pas suffisant et quil existe une anémie, le patient devra peut-être être traité avec des médicaments à base de fer. Cependant, lutilisation de médicaments à base de fer sans la surveillance dun médecin est dangereuse. Puisque lexcès de fer nest pas éliminé de lorganisme, il peut saccumuler dans des organes tels que le pancréas, le foie, le cœur et les yeux, provoquant des dommages.

Si vous soupçonnez une carence en fer, vous pouvez consulter un professionnel de la santé ou demander conseil à votre médecin de famille pour en diagnostiquer les causes et clarifier le diagnostic.